Saúde Sustentabilidade

Os 10 vegetais mais contaminados por agro-tóxicos

No meio ambiente os resíduos de agro-tóxicos contaminam o solo e a água dos açudes e rios, além de animais. Nos seres humanos, pode afectar a saúde do utilizador do produto e do consumidor.

Os países do Terceiro Mundo são os principais mercados para a indústria de defensivos agrícolas. O Brasil, por exemplo, é um dos maiores consumidores de agro-tóxicos no Mundo, movimentando US$ 2,5 biliões ao ano, com um volume de 250 mil toneladas de produtos utilizados.

Existem no mundo 20 grandes indústrias do sector, das quais 8 actuam no Brasil.
Nos países desenvolvidos é diferente, visto as restrições ao uso de agro-tóxicos serem mais severas. Não é para menos: os habitantes são bem-informados e escolarizados.

Só para se ter uma ideia da grandeza do problema, no ano passado, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) analisou, em vários Estados Brasileiros, dez vegetais, a fim de saber os níveis de agro-tóxicos.

inca-agrotoxicosAs hortaliças e frutas continham resíduos de agro-tóxicos com a função de INSECTICIDAS, ACARICIDAS e FUNGICIDAS.

No meio ambiente os resíduos de agro-tóxicos contaminam o solo e a água dos açudes e rios, além de animais. Nos seres humanos, pode afectar a saúde do utilizador do produto e do consumidor.

Existe comprovação de que alguns pesticidas provocam doenças auto-imunes, como lúpus, alergias, cancro e doenças neurológicas.

Diante de tantas evidências, por que será que não se investe pesadamente em agricultura orgânica? Simples: porque aos grandes laboratórios não interessa a saúde da população.

O que importa é o LUCRO.

Veja agora os dez vegetais mais contaminados e a percentagem, entre parênteses, de amostras contaminadas:

– Pimentão (80,0%)
– Uva (56,40%)
– Pepino (54,80%)
– Morango (50,80%)
– Couve (44,20%)
– Abacaxi (44,10%)
– Mamão (38,80%)
– Alface (38,40%)
– Tomate (32,60%)
– Beterraba (32,00%)

Fonte: curapelanatureza.com.br

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