Cowspiracy: Devemos comer carne?

O documentário Cowspiracy tem uma tese simples e questiona-nos sobre o que está a ser feito sobre o impacto da agricultura animal no meio ambiente. A falta de respostas por parte de várias instituições ambientalistas vai surpreender e confundir o espectador e a juntar a este facto temos várias informações apresentadas sobre as consequências do agro-negócio à escala global que nos fará pensar várias vezes antes de comermos carne novamente.

Embora seja possível encontrar algumas falhas, sobretudo muito pouco foi dito sobre o verdadeiro impacto não dos animais mas da ração que actualmente serve de comida para o gado que comemos.
Um artigo do Wall Street Journal revela que afinal e ao contrário do que nos diz o documentário Cowspiracy, quando o Gado é alimentado com pasto (e não com Milho e Soja OGM como base da ração) é também uma forma importante e uma excelente estratégia para combater o aquecimento global, afinal estamos a falar de reestabelecer o carbono para o solo (desde as novas práticas agrícolas que dependem dos fertilizantes químicos, com base no azoto sintético proveniente de energia fóssil.
O mais importante do gado é que ele pode viver apenas dos pastos. E o que pode haver de melhor para proteger a água, o solo e o clima que pastos densos?

Para melhor compreensão do problema apresentamos os seguintes vídeos:

A apresentação de Allan Savory com uma ideia simples e natural, usando uma gestão cuidadosa dos animais para estimular o crescimento de ervas, animais e que coloca grandes quantidades de gases com efeito estufa do ar para o solo.

Precisamos de carne (de qualidade) para nos mantermos saudáveis, mas a realidade é que somos população a mais para a demanda mundial actual de carne (não é possível fazermos duas ou três refeições diárias de carne) e isso faz com que a produção actual de gado seja tipo FastFood e é essa produção rápida que tem um impacto brutal no Ambiente.

Fonte: junkfoodunmask