Saúde

De que são feitas as batatas do McDonald’s?

A empresa multinacional convidou um Caçador de Mitos para responder às preocupações dos clientes quanto ao que contêm as batatas do McDonald’s.

Veja o vídeo para saber o que levam as batatas do McDonald’s. https://www.youtube.com/watch?v=el0EDgyO39w

De que é que são feitas as batatas fritas do McDonald’s? Como diz o engenheiro e apresentador do programa Caçadores de Mitos, Grant Imahara, “serão sequer feitas de batata?” A resposta curta é “sim”, mas também levam outros 18 ingredientes.

O McDonald’s decidiu responder às questões dos clientes através de uma campanha publicitária protagonizada por Grant Imahara. Vários dos vídeos ocupam-se da questão das batatas fritas: como são feitas e que ingredientes levam? Imahara começa por dizer que ele próprio tinha essa dúvida, e, começando num restaurante McDonald’s e acabando a arrancar batatas do chão, foi saber a resposta.

Num outro vídeo, Grant Imahara explica um por um quais os ingredientes que são acrescentados às batatas fritas, que têm no total 19 ingredientes. O primeiro é batata. “Isso já é um bom começo”, brinca Imahara.

https://www.youtube.com/watch?v=x6RBtx4JU3c

O engenheiro explica depois que muitos dos ingredientes usados para fazer as batatas fritas fazem parte do óleo: aquele que é usado para fritar as batatas antes de serem congeladas, e o que é usado nos restaurantes para as voltar a fritar antes de serem servidas. Este é feito de uma mistura de vários óleos, e também outros ingredientes usados para o impedir de oxidar e para que o sabor das batatas seja uniforme por todo o mundo.

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Além dos óleos, as batatas levam sal, açúcar para as tornar douradas, e um outro aditivo para impedir que fiquem cinzentas com o tempo que passam congeladas.

 

Fonte: DN

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